À l’instant, je viens d’avaler un éclair au café qui était très bon, mais je voyais bien qu’il ne pourrait pas être extraordinaire. Pourquoi ? Parce que je l’ai avalé à ma place en montant dans le TGV, après l’avoir sorti d’une boîte mi-carton joli / mi-plastique transparent moche.
Je l’ai acheté en gare de l’Est, dans un kiosque ouvert par une maison prestigieuse, qui sait faire des pâtisseries de haut-niveau. Mais ils avaient beau l’appeler « coup de foudre au café » plutôt que le brave « éclair au café », rien n’y fait : le cadre est industriel, l’emballage fait penser à une usine plus qu’à une cuisine, il y a du bruit autour et ça peut éventuellement sentir mauvais.
J’aurais fait une expérience bien différente avec le même « coup de foudre » s’il avait été servi sur une jolie assiette en porcelaine, dans un salon de thé calme, propre et bien décoré, par une personne souriante et élégante. Là j’aurais sans doute vécu quelque chose de beaucoup plus agréable et fort.
C’est sans espoir, une expérience culinaire va au-delà de la recette et de l’exécution ; c’est aussi la présentation, le lieu d’achat et comment on a reçu le plat, son humeur sur le moment, avec qui on le déguste, la température ambiante, la beauté du lieu, que sais-je encore.
Revenons au Feldenkrais
Aussi je vous propose le parallèle suivant, dont vous pardonnerez l’immodestie : si votre serviteur était un pâtissier et que les enregistrements que vous faites chez vous étaient de délicieux gâteaux (choisissez votre préféré), que pourriez-vous faire pour que l’expérience culinaire soit la plus délicieuse possible ?
Quand vous préparez votre séance, où vous installez-vous ? Un coin d’un salon d’où vous avez poussé un fauteuil, ou bien un lieu dédié dans un nid douillet ? Le son est-il bon ou bien difficile à entendre ? Est-ce un plaisir de dérouler ce tapis précis ou bien se contente-t-on d’une mousse fine et presque désagréable ?
Vous avez l’idée 😊 Je suis curieux de savoir si vous tenterez l’expérience et ce qui en sortira. Je crois qu’on peut se faire un cadeau en servant des enregistrements de Feldenkrais dans une belle vaisselle 😊
Photo de Vladimir Gladkov sur Unsplash
